“江南在哪里？”事实上，这是一个很难说得清的问题。
对于不同人而言，江南有太多的含义，比如对气象学家而言“江南是梅雨”；对文学家来说“江南是天堂”；对地理学家则会说“江南是丘陵”；对于美食家们来说，江南还可能是另一种含义，与“吃”相关。
江南菜“以味为核心，以色为吸引，以意为盘饰，以养为目的”，讲求“味、色、意、养”，菜品像精心雕琢艺术品一样，细腻用心。
温婉雅致，清新灵动
给品味它的人带来心灵的愉悦
这便是江南菜的灵魂
海林山庄大酒店为您诚意献上
“江南美食节”
江南寻味海林江南美食节年4月29日-5月28日淮扬菜?杭帮菜
传统?创新
霸占你的味蕾
江南Style借江南水、酒、鱼、米得天独厚的食材
集大厨精湛的厨艺
烹饪出一道道独具江南味道
又让人耳熟能详的美食！
江南美食品/味/不/一/样/的/生/活
享/受/的/不/仅/是/美/味
选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；追求本味、清鲜平和。因时而异的准则确保盘中的美食原料来自最佳状态，让人随时都能感遇美妙食材。十分讲究刀工，刀功比较精细，造型雅致。辅以高汤，汤头要么清澈见底，淡而不薄，要么香浓如乳，浓而不腻。原料多以水产为主，注重鲜活，口味平和，清鲜而略带甜味。
善用火候，讲究火功，擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒。
江南美食节此次江南美食节，为岛城的食客们带来了一品东坡肉、鸡火煮干丝、蟹粉狮子头、秧草烧河豚、西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花仔鸡等热菜名吃，江南脆鳝、水晶肴肉、四喜烤麸、话梅小排等经典冷菜，以及葱包烩、阳春面、杨州炒饭、青团等正宗面点，都能征服你的舌尖，呈现原汁原味江南美食。
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大快朵颐！
让全新的精致江南味道
满足你挑剔的味蕾吧~
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