野菜美食节
让舌尖感受纯真
春季野菜节·营养健康美味
春天的美好不只是在于养眼也在人们的心里苏醒不知不觉中所有的感观都张开在触摸春天而味觉更是撬动着我们的每个细胞在找寻一切与自然相关的浓郁的佳肴这是上天赐给我们的饕餮可以吃的“春天”
是不可阻挡的
?荠菜?
荠菜是野菜中知名度最大的了，它有一种特别的清新滋味。这是因为荠菜中含有一种特别的化学物质叫叶醇，正是叶醇的存在，让荠菜特别容易与各种肉类搭档。荠菜炒年糕、凉拌荠菜、荠菜饺子、荠菜馄饨等等都是美好的配合。
?蒌蒿?
泥蒿，藜蒿，反正都是它们了。这个菜特别有春天的味道。因为是菊花家的菜，所以在味道上类似于茼蒿和蒿子秆，但是比这两者都有脆劲儿，炒腊肉或者清炒都特别有味道。野生蒌蒿的叶略呈灰绿色，像极了艾的嫩苗，成片长，很少见单株的。
?香椿?
这是历史悠久的野菜了。在《夏书》里面它叫杶，在《左传》之中，它叫橁，在《山海经》有了个新名字櫄，香椿煎鸡蛋，炸香椿鱼儿都是非常好。
?艾草?
这是一种长在田边的小草，用来做青饼的青。艾草与所有春天的野草一样，喜欢群生，你只需弯下腰，贴根掐就是。
?春笋?
春笋美味鲜甜脆，不管是清炒还是油焖，或者是腌笃鲜，简直都是美好。不管是换着什么花样吃，都是美美的滋味。
?紫云英?
紫云英有一个古雅的名：翘摇。立春后，经雨水一润，田里便幻化出一片片碧绿色，颇像田野的新装。在紫云英开花前，掐其嫩头，过遍清水，加猪油清炒，油绿绿一小碟，一缕相思碧。这便是吃春了，吃过后，这人就接了地气，欣欣然。
?蕨菜?
初春时节，蕨菜嫩叶处于卷曲未展时，便可采摘食用。蕨菜的食用部分是未展开的幼嫩茎叶，常常利用鲜品和干制品炒菜做汤，蕨菜食用前经沸水烫后，再浸入凉水中除去异味，便可食用。经处理的蕨菜口感清香滑润，再拌以佐料，清凉爽口。蕨菜营养非常丰富，味道鲜美滑润，清热解毒。
?马兰头?
顾名思义，意味着要吃马兰的嫩芽。采来的马兰头，拿回家中，用清水洗一遍，趁着它的鲜嫩，及时食用才好。可以炒食，也可以凉拌，具有很好的食疗功效。
?野葱?
与葱相比，野葱就真是乡野村姑了，细瘦而碧绿，天然带有野香，辛辣。取一捧带回家，做个小葱炒蛋是极好吃的。
野菜春蔬海林春之味
没有多余的添加
无需繁琐的修饰
只有靠近自然的心境
和原味的清新
由于原味所以养生
因为新鲜所以健康
三月野菜季
饮食新生活·从这里开始
…
让我们在海林
一起
认野、采野、食野吧
诚信｜敬业｜奉献｜感恩
进·则人间仙境
驻·则世外桃源
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