处暑过后，暑热之气明显降低了很多，天气将变得凉爽起来。进入秋季之后，气温变得适宜，但是经过一季的酷夏，人体出汗多、体力消耗大，所以入秋便是滋补养生的最佳时期。秋季吃下面3种美味养生的食物，其滋补作用堪比人参!
一、银耳
肺部之气通于秋，而秋天气候相对干燥，这很容易对肺部的津液产生不良的损伤，久而久之便会对肺部的机能造成不良的损伤。
所以说在秋季饮食养生事项中最为主要的便是滋阴和润肺，所以多食用一些具有润肺的食物是很重要的。其中银耳便是极好的选择。
在银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，这些物质都是人体生长所需的重要成分，另外银耳还是一味滋补养生佳品。
但是银耳虽好，也不是适合每一个人食用的，对于一些咳嗽痰多的人群最好不要吃太多，以免加重身体不适症状产生。
二、百合
百合是一种常见的食材，其中含有极高的营养价值，并且中医认为，百合微苦、性甘，归心、肺经，具有极好的养阴润肺、宁心安神的保健作用。此外，百合甘凉、清润，且能入肺心，具有清肺止咳、润燥滋阴的保健功效。
在百合中蕴含矿物质、维生素等物质，这些成分被人体摄取后能有效促进人体新陈代谢的速度，从而有助增强人体的抵抗能力，同时其中所含的营养素还有助消除体内多余的毒素，达到延缓衰老的作用。
三、莲藕
莲藕是生活中比较常见的一种食物，也是秋季的当令食物之一，且有句老话常会说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，所以说入秋之后多吃点莲藕便是食疗滋补的不二之选。
立秋过后，天气逐渐干燥起来，人们的心情也易受到影响出现烦躁不安的症状，所以此时需多吃一些具有清心润燥的食物来帮助自己祛除秋燥，其中莲藕便具去燥滋阴的作用。在莲藕中含有丰富的钙、磷、铁等多种营养素，对于患有轻微贫血的人来说，选择多吃点莲藕是不错的补血调虚的选择。
而莲藕属于性凉的食物，但是将其加工至熟之后，其性由凉逐渐转温，对于脾胃大有裨益，因此对于脾胃虚弱的人来说，选择多吃点莲藕能极好的滋养脾胃。
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