端午节即将来临，为保障节日期间饮食安全，近日，海林市市场在全市范围内组织开展端午节期间餐饮安全专项检查。
此次检查以粽子、大米、饮料、肉制品等端午节期间热销食品为重点。检查中，执法人员重点加强了对餐饮企业的原材料控制、添加剂使用、经营环境等关键控制环节的检查，详细检查了食品安全管理情况、从业人员健康管理情况、索证索票情况、餐饮具清洗消毒情况、环境卫生情况、原辅料进货台账记录等。通过专项检查及时消除食品安全隐患，确保海林市市民度过一个欢乐祥和的端午佳节。
目前，此项工作仍在紧锣密鼓地进行中。
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