按照全市市场监督管理局工作会议要求,结合“食安海林”行动方案,为了增强餐饮企业食品安全第一责任人意识、法制意识,提高食品安全知识水平。海林市市场监督管理局在全市范围内举办了新《食品安全法》培训班。
本次培训共分五期,由局机关餐饮服务监管股具有丰富餐饮执法经验的工作人员用幻灯片的形式对《食品安全法》中餐饮相关知识进行详细讲解。强调了经营场所、从业人员、食品储存及留样等方面餐饮单位应达到的标准;重点讲解了违法行为及法律责任。使参会的餐饮服务企业对自身的责任与义务都有了一个深入的了解,对史上最严《食品安全法》有了深刻的认识,大家均表示回去后也要加强单位内部的学习和管理,组织本单位所有从业人员共同学习,将《食品安全法》入心入脑,准确应用在具体工作实践中,以保证全市人民用餐安全。
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